【詳細】

直方市内で生産している酒米「山田錦」を使った日本酒「純米吟醸MONOGATARI」を2020年4月に販売開始しました。

直方市にある農事組合法人うえきが、自分たちにできる地域貢献は何かと考え、酒米の栽培を始めて3年目で商品化を実現しました。

醸造元は宗像市の合資会社伊豆本店。初年度はわずか2か月で製造した約2,000本が完売しました。

【詳細】

直方産酒米を使用した日本酒で地域を盛り上げたいという思いからつくられた直方産酒米100％のお酒です。

名前の「MONOGATARI」は「物語」のアルファベット表記で、真ん中に「NOGATA」の文字が浮かび上がることから、物語の中にあるまち「直方」を表現しています。

味はまろやかで食中酒に最適です。

【詳細】

福岡県産の大麦のみを原料に醸し常圧蒸留の後、三年の熟成期間を経て出荷します。熟成による甘くまろやかで透明感ある味わいの中に、麦本来の芳ばしく豊かな風味がほんわりと漂います。

けいこうとなるもという酒銘は故事成語「鶏口となるも牛後となるなかれ」より引用しました。「小さな蔵でも誇りを持って、自社にしかできないような焼酎造りを追求し続けたい」という、ゑびす酒造の想いが込められています。

【詳細】

重厚かつ軽快な伝統の1本。 温めると甘く香ばしく、冷やすと絹のようななめらかさの手造り製法で出来上がった芋焼酎です。 上品な香り・味わい・余韻を楽しめます。農家の皆様をはじめ、多くの方々のご協力がないと生まれない、努力の塊のような焼酎です。